regionale Speisen

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Die jahreszeitlich orientierte "à la carte Speisekarte" mit mediterranen Akzenten wird durch regionale Spezialitäten ergänzt und bietet Ihnen eine Kostprobe der hohenlohisch-schwäbischen Küche. Abgerundet wird unsere Speisekarte durch eine erlesene Auswahl regionaler Weine.

Das Mitbringen von Haustieren ist in unserem Hotel Restaurant nicht gestattet.
Auf der Terrasse und im Garten sind Tiere erlaubt. Allerdings bitten wir die Besitzer, diese nicht frei laufen zu lassen, da jeder Gast anders auf Tiere reagiert.

aktuelle Speisekarte

Vorspeisen Hauptgericht Sinzinger´s Kronemenü Vesper was Süßes zum Abschluss

Vorspeisen

Tafelspitzbrühe

mit Grießklößchen

Groß: 4,90 €
Klein: 3,90 €

Cocktail

von Eismeershrimps

mit Avocado und Mango

Groß: 11,80 €

Geräuchertes Bäckchen

vom Hohenloher Landschwein

auf Mainhardter Linsensalatund kleinem Salatbouquet

Groß: 8,90 €

Hauptgericht

Skreifilet

an Rieslingschaum auf Mainhardter Linsensalat

und kleinem Salatteller

Groß: 21,80 €
Klein: 19,80 €

Rosa gebratener Rücken

vom Ohrntaler Wildschwein an Wachholdersauce

Wildpreiselbeerbirne mit Rahmgemüse und kleinen Semmelknödel

Groß: 21,30 €
Klein: 19,50 €

Hohenloher Zwiebelrostbraten

mit hausgemachten Spätzle

und buntem Salatteller

Groß: 21,80 €
Klein: 18,80 €

Rucola- Süßkartoffel- Schnitzel

auf Rahmgemüse und kleinem Salatteller

Groß: 14,50 €

Sinzinger´s Kronemenü

Kronemenü

 

Cocktail von Eismeershrimps

mit Avocado und Mango

***

Tafelspitzbrühe 

mit Grießklößchen

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Kalbsleber "Berliner Art"

mit glasierten Apfelspalten, Röstzwiebeln

und Kartoffelpüree

* * *

Zartbitterschokoladenmoussee

mit Passionsfrucht- Schokoladeneis

4 Gänge 38,90 EUR

3 Gänge 34,80 EUR (Vorspeise, Hauptgang, Dessert)

3 Gänge 31,50 EUR (Suppe, Hauptgang, Dessert)

Vesper

Wurstsalat mit Käse

und Bauernbrot

Groß: 8,90 €

Gebackener Camenbert

mit Wildkräutersalat und Preiselbeeren

Groß: 10,80 €

Hohenloher Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und Salatteller

Groß: 12,80 €

was Süßes zum Abschluss

Bayrisch Créme

mit Himbeermark und Pistatieneis

Groß: 6,80 €

Kronebecher

Walnußeis mit Eierlikör und Sahne

Groß: 5,80 €
Klein: 4,40 €

Früchtebecher

gemischtes Eis mit frischem Fruchtsalat

und Sahne

Groß: 5,80 €
Klein: 4,40 €